Bonsoir,
Personnellement, sur mon booster en Hiver en l'occurence, quand je le démarre, le starter automatique fait que mon scooter ait un ralenti un peu plus ''fort''. Du coup, il a tendance à avancer tout seul, mais à l’arrêt à un stop par exemple, je ne rencontre plus ce ''souci''.
Sinon ça ne peut venir des galets, la variation ne joue pas là-dessus, mais seulement sur l’accélération/pointe pour faire simple.