Salut,
Le pignon et la couronne ne sont pas en cause vu qu'il dit que seul le pot à était changé, j'opte plus pour un engorgement du carburateur.
Regarde du coté de ta vis de richesse pour voir si ça s'améliore ou si cela empire, dans les 2 cas, si quelque chose change c'est réglé il faudra juste bien réglé la carburation.
Regarde aussi du coté de la pipe d'admission si elle n'est pas fissuré ou trop abîmé.