Bon et bien j'ai remis la main sur l'ancienne joue d'embrayage et..... c'était ça bordel.
Pas voilée, mais dans le déploiement de la demi il y avait un bug. Pourtant l'ancienne est limite avec de la rouille dessus et jamais entretenue, alors que celle installée je l'ai nettoyée et graissée, comme neuve.
Je ne chercherais pas a comprendre plus que ça et je suis heureux !
Merci pour cette piste @Boyington ! c'était l'une des pièces que j'ai manipulé des centaines de fois ces derniers mois, a chercher la cause.. alors que je l'avais dans les mains c'est agaçant et réjouissant en même temps !
Je vais donc clos ce sujet, en résolu ! en espérant que ça aide d'autres personnes ! Yeah a moi les bons réglages maintenant !